20 Receitas De Brigadeiro Gourmet Para Vender Simples

20 Receitas De Brigadeiro Gourmet Para Vender Simples

Para identificar não é difícil, mas exige paciência. Quando estiver mexendo e a massa for ficando consistente, você vai chegar ao ponto de cambalhota da massa do brigadeiro. O ponto de cambalhota é quando você vira a panela e a massa desgruda completamente de cima para baixo. Você já deve ter ouvido falar no brigadeiro gourmet, um dos doces mais queridinhos do Brasil, com a receita sutilmente reformulada. Pois é, para nossa alegria, este doce vem ganhando cada vez mais espaço nos cardápios de festas e eventos. Tire do fogo, misture a pinga e leve de volta ao fogo para dar ponto novamente.


  • Caso não disponha de tanto tempo, tudo bem, espere esfriar e enrole, mas quando puder, deixe as 6 horas e perceba a diferença.
  • Mas fica a seu critério usar ingredientes mais naturais, o problema deles é que diminui a durabilidade.
  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate picado e o xarope de glucose.
  • … bem tem muitos modos, e também depende do foco, você vai vender em vitrines ?


O brigadeiro gourmet está presente em qualquer doceria que se preze, afinal o doce tem uma  excelente fama e com a sua versão Gourmet incrementa ainda mais sabor às receitas. Vamos te mostrar nessa maravilhosa receita como fazer o delicioso Brigadeiro Gourmet Leite Ninho com M&M’s. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o xarope e o pó para preparo de leite no sabor morango .

Evite Granulados À Base De Açúcar



Tati,uma receita rende quantos brigadeiros,quero fazer para vender,amo as suas receitas. Faz diferença sim não colocar as gotas, muda totalmente a textura.  https://myspace.com/weekline95  fiz com cacau 100% porque acho muito amrgo já que nao tem açúcar então nao sei dizer, vc tem que testar mesmo.

Margarina Cremosa Sem Sal Doriana 500g


Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o xarope e o leite em pó. O brigadeiro é uma das receitas brasileiras mais populares no país e que faz sucesso entre os turistas que nos visitam. Com três ingredientes básicos, o docinho é item fundamental das festas de aniversários e também pode ser considerado o melhor acompanhamento para tardes chuvosas e friozinho. Inclusive, há quem diga que é muito melhor comer brigadeiro de colher.

Não deixe de conferir as dicas de todas as receitas. Para fazer brigadeiro branco gourmet, troque o cacau por 1 gema e o chocolate ao leite por chocolate branco. A gema faz o papel da consistência, já que o chocolate branco é mais gorduroso e tende a deixa a receita gourmet pouco mais mole. Quando ferver, o brigadeiro  gourmet vai se desprender do fundo da panela da mesma forma que o brigadeiro comum.